Il Ristorante Cucina Pietraforte è punto di ristoro strategico lungo il percorso, una sosta di sapori a Maiano.
A conclusione di una tappa impegnativa del trekking sulla Via degli Dei , da Cucina Pietraforte il camminatore può concedersi un pasto rigenerante immerso nei sapori autentici della Toscana, con un servizio dedicato: accoglienza calorosa, piatti nutrienti per ricaricarsi e un'atmosfera rilassante con vista panoramica sulle colline fiorentine, immersi nel verde e nel silenzio. La posizione offre uno scorcio privilegiato, un'oasi di gusto ideale per pranzare o cenare all'aperto o per una sosta pomeridiana con proposte salate e gelati.

Nel menù non mancano mai opzioni vegetariane e vegane creative – come la vellutata di legumi con crostini di pane sciapo, detta Frantoiana, o il risotto ai funghi porcini con crema di mandorle o cavolfiore alla griglia con crema di zucca – sempre bilanciate e saporite. Naturalmente i classici della tradizione toscana sono immancabili: dalle pappardelle al cinghiale nostrano, alla bistecca sulla brace e servita con salsa chimichurri, per finire con i cantucci fatti in casa.

Non è solo un ristoro, è il tuo alleato per un cammino indimenticabile!
In estate aperto tutti i giorni, e nei weekend (sabato e domenica) anche per merende golose e coppe gelato.